永利会员手机登录网址:玉林市场燕窝商家出售
分类:中医药

燕窝,商家出售积极,但由于当前不值用季,市场货源消化一般,行情不如上半年坚挺,现燕窝价格疏盏在8000-8500元之间,密盏9500-10000元,近期来货量也有限,后市平稳为主。

最近有窝友给燕窝乐园留言说,吃燕窝1个月左右,皮肤光滑,有光泽更有弹性了,免疫力增强了,痘痘变少了,喉咙不干哑了。还有的消费者说买了10克回家吃了2天,看不到效果。所以燕窝虽好,但不是吃一天二天就能见效,根据自己身体的情况,坚持服用很重要。

燕窝中的主要功效成分为唾液酸及胶原蛋白,

燕窝大家都知道吧,它是一种名贵的温补食品。然而燕窝营养价值极高,又有很多功效。因此,近年来吃燕窝滋补的人越来越多。但是,燕窝虽好,也有注意事项。吃燕窝时应该注意什么你知道吗?下面让我们一起看一下吃燕窝时需要注意的事项。保证燕窝更好的吸收!

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两者均易溶于水,

燕窝怎么吃

燕窝味甘、性平,富含丰富的营养元素,是滋补养颜的首选佳品,更是所有滋补食材中适用人群最广泛的一种,男女老少甚至初生婴儿均可放心食用,因此备受广大人群的青睐。

经过长时间高温加热营养会大量流失。

吃燕窝的注意事项

哪些人群适合长期服用燕窝呢?

真正的燕窝烹煮目的仅仅是杀菌,

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初生婴儿:把燕窝炖溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有帮助消化,调理肠胃或增加食欲之效果。

为了保留住燕窝中的有效成分,

  1. 一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物

孕妇:产前服食,可以促进婴儿脑部发育。

烹煮时间不宜超过10分钟,

因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。

产妇:迅速复原身体,回复青春。

真的燕窝在高温加热超过30分钟后

  1. 吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟

  2. 在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时

  3. 吃燕窝要避免同时喝茶

儿童:增强体质,有助发育成长,促进脑部发展。

开始看不到形状了。

因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。

青少年:加速新陈代谢,强壮身体机能,更可令肌肤更细滑。

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精神紧张,工作忙碌者:可消除疲劳,舒缓压力。

事实上,

  1. 吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食

病愈体弱,哮喘患者:恢复体魄,增强免疫力,令呼吸顺畅。

燕窝的做法取决于燕窝的品质,

干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

睡眠不足,燥热者:清肠热,润肺。

真正100%纯真燕窝

  1. 对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝

  2. 不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝

注:燕窝性平和,味甘淡,故不论体性寒凉或燥热都可服用。但肺胃虚寒、湿痰停滞及有表邪者慎服。

不仅无需剔毛、清洗、而且做法极简单:

4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。

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将燕窝干品置入常温水浸泡6-8小时,

  1. 感冒过程中的人不适合吃燕窝

为什么适合这些人服用呢?

燕窝和水的比例为1:30至1:50。

急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。

燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

夏季为避免细菌滋生,

感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。

燕窝补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

浸泡时间不宜超过8小时;

等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状可以食用。

凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

将浸泡后发胀的燕窝撕成条状。

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燕窝止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

如果燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡,

  1. 燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效

燕窝养阴润燥,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

待软胀后再一并继续下一步骤;

但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火,没有任何帮助,所以不适合吃燕窝。

燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

将浸泡后发胀的燕窝撕成条状,

  1. 对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次

孕妇在妊娠期间、产前产后进食燕窝,则有安胎、补胎之效。

将浸泡用水及燕窝一并置入锅内

燕窝的做法

燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟即可食用。

燕窝的泡发方法:

凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。

燕窝炖汤本无味

一般的发制方法有三种:碱发、蒸发、泡发

燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。

可依据个人口味添加

1、碱发

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蜂蜜、杏仁露(粉)、椰汁(粉)或水果等

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燕窝的食用方法

进行调味。

将干燕窝放瓷汤碗内,加入30度~40度的水中泡至软后用竹签挑去杂质,同时要保持燕窝的条形完整,然后用纯碱抓均(每50克燕窝加纯碱2 克)加开水浸泡至燕窝涨发起至原来的3倍大,手捻柔软而发涩,一掐即断即可。

通常3个月为一个周期,前3个月最好每天或至少隔天吃一次,3个月后可以放缓:一周吃2-3次也可以。(经济条件OK的亲们可以继续原先频率)。

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再用开水浸泡3次,每次2分钟,然后漂去碱味,浸泡入冷水中待用,入烹前用干布搌去水分,即可烹制。

早晚空腹食用,每次3-5克,循序渐进才会有效果。

不同种类的燕窝的做法:

2、蒸发

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白燕窝盏,泡发4-6小时,炖煮30-40分钟

先将燕窝放入50℃水中浸泡,至水凉后,换入70℃水中浸泡,至膨发后取出,保护好不要弄碎,换水漂洗两次,放入80℃水中烫一下,洗净装碗,小火蒸至松散软糯即可。

燕窝食谱

黄燕窝盏,泡发6-8小时,炖煮50-70分钟

3、泡发/水发

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血燕窝盏,泡发12-24小时,炖煮1-2小时

又称浸发、水发、发料。以水为助发溶剂,将干料浸至膨涨、松软、柔嫩后供正式烹调用。干货原料重新吸入水分后,能最大限度地恢复原有的鲜嫩、松软状态。水发按水温情况可分:

冰糖燕窝

燕条,泡发12小时,炖煮30-40分钟

开水发

养阴润燥,益气补中

燕角,泡发12小时,炖煮40-50分钟

这是一种最快的方法,但营养损失最大,此法我们不建议采用。取适量开水,把干燕窝放入该开水中加盖保温浸泡,直至燕窝完全泡开。燕窝少于40克时,其和水的比例为1︰40。

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提醒注意:

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材料:燕窝3-5克、冰糖

泡发过程中注意换水、去杂质、撕开燕窝;

热水发

做法:将燕窝放入炖盅中,水超出食材即可,炖20-25分钟左右,出锅前5分钟加入冰糖即可。

时间只是作为参考哦,

该种方法建议救急才用,把整盏燕窝放入适量的60-80度的热水中加盖保温浸泡,直至燕窝完全泡开,一般情况下白燕浸泡的时间为0.5-1小时,血燕为1-2小时。燕窝和水比例同上。

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具体大家要学会把握,

温水发

牛奶燕窝

吃过一两次一般就知道了;

把整盏燕窝放入适量的40-50度的温水中加盖浸泡,白燕浸泡的时间为3小时,血燕为6-8小时,在浸泡期间要换温水2-3次,尽可能确保整个过程的浸泡温度保持在40-50度。

美容养颜,养阴润燥

泡发时可以用保鲜膜封好放到冰箱去泡发。

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泡好了燕窝,在炖煮的时候,

燕窝和水比例为1︰30。此方法发完,只需炖15分钟即可。

材料:燕窝3-5克、冰糖、牛奶

一般都是采用隔水炖的做法。

冷水发

做法:将燕窝冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右,出锅后加入适量牛奶即可。

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取适量的常温纯净水,把燕窝放入水中,浸泡时间2-3小时。此法我们推荐使用,其营养保留最多。燕窝和水比例为1︰30。 文火炖30分钟即可。

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燕窝的营养吃法

雪梨川贝冰糖燕窝

烹制前先将燕窝涨发,

润肺止咳

其方法有碱发、蒸发和泡发。

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泡发法是先用凉水将燕窝浸泡,

材料:燕窝3-5克、雪梨一个、川贝适量、冰糖。

等其胀发泡透后,

做法:将燕窝冰糖放入炖盅中,炖10-15分钟左右,最后加入雪梨川贝炖10分钟即可。

用一白色带沿的瓷盘注入清水,

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将燕窝轻轻地捞出放于盘内

蜂蜜燕窝

(因燕窝和盘子均为白色,

美容,对于排毒有极大作用

有毛和其它杂质易于发现,

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用尖头镊子择去燕毛、杂质及变质部分。

材料:燕窝3-5克、蜂蜜

一定要择干净,操作要轻,

做法:将燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。

不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。

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择净后再用凉水洗净,

核桃燕窝

放入汤内用文火慢慢炖烂。)

增强孕妇免疫力,促进婴儿或小孩脑部发育

以下是几点要注意的地方:

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所有燕窝都需以文火隔水炖煮。

材料:燕窝3-5克、核桃适量、蜂蜜

在炖煮时,

做法:将燕窝冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右,最后加入核桃即可。

水位基本上必须盖过燕窝,

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但稀稠程度可随各人喜好。

莲子燕窝

必须让炖盅外的水沸腾后,

养心安详,健脑,增强记忆

方可开始炖制燕窝。

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炖煮燕窝时,冰糖可留待最后才放,

材料:燕窝3-5克,莲子15-20粒,冰糖适量

燕窝口感会更佳。

做法:莲子预先炖好,放在边上待用。将燕窝放入炖盅中炖20分钟左右,最后加入冰糖与预先炖好的莲子继续炖3-5分钟,即可食用。

加在炖盅里的水,温冷都无所谓,

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但是最好要在锅里的水热了之后

枸杞冰糖燕窝

才放炖盅进去。

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吃燕窝的注意事项

材料:燕窝3-5克,枸杞适冰糖适量

一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,

做法:将燕窝放入炖盅中,炖20分钟左右。最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。

因为燕窝含有较多的蛋白质,

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因此在吃燕窝的时候,

桂花冰糖燕窝

也要少吃酸性的东西,

美白,化痰,暖胃

至少要避免同时吃。

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吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,

材料:燕窝3-5克,冰糖适量,桂花少量

同时要避免二手烟。

做法:将燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,最后3分钟加入冰糖桂花即可。

在服用其它药物的时候,

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不管是中西药,期间都可以吃燕窝,

木瓜燕窝

只是要避免同时吃,

丰胸美白,提高抵抗力,健脾消食

一般要隔开一两个小时。

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吃燕窝要避免同时喝茶,

材料:燕窝3-5克,木瓜、冰糖适量

因为茶叶里面含有茶酸,

做法:将燕窝,木瓜,冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右,出锅后即可食用。(或冰糖最后放入,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀也可)

会破坏燕窝的营养,

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最好就隔开1小时再喝。

雪梨枸杞燕窝

吃燕窝讲究少吃多餐,

滋阴润燥,益气补中,养肝明目

保持定期进食,干燕窝每次3~5克,

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即食燕窝每次20~30克左右,

材料:燕窝3-5克,适量雪梨,枸杞,冰糖

要空腹食用,每天一次或者隔天一次,

做法:将燕窝,雪梨放入炖盅中,炖20-25分钟左右,最后加入冰糖,枸杞继续炖3-5分钟,即可食用。

早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

对于服用阿斯匹林过敏的朋友,

建议不要吃燕窝。

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