5道最寻常的家常菜,简单好吃的几道家常菜永利
分类:中医药

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干锅虾虾

香辣羊蹄

制作时间:10-20分钟
吃饭人数:3-4人

食物的材料:葱姜花生酱,鸡蛋,蒜毫,芝麻油,干红杭椒

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3172

1、鸡蛋打败,油热,滑开炒熟,盛出备用。

用料

食物的材料:羊蹄15个、白酒50g、干枣、省油10g、花椒10g、盐20g、桂皮15g、草果仁15g、蒜、姜、芝麻酱25g、洋茄酱50g、干花椒25g、玉椒粉20g、麻椒20g、老抽10g、黄砂糖10g、球葱

永利会员手机登录网址 5直白都丰盛的爱怜吃水豆腐,后天来一道西香祖烧水豆腐永利会员手机登录网址 6

2、再入油,至七深思远虑,葱姜芝麻酱炒出香味,放入干花椒。煸出香味,下蒜苔,大热销炒。

虾一斤;玉葱八个;各类杂蔬适当的数量

做法:

食材

4、边炒边入一丢丢热水,那样登时形成高温蒸汽加速炒熟速度,又不会有煮菜的认为。

做法虾洗净挑线,黄酒腌十八分钟左右,腌的还要切菜切好菜呀,我用的是马铃薯,莴苣笋,藕片。喜欢吃任何的菜也能够换的啊。可是洋葱一定要有!!!干花椒一大碗,豆瓣两勺,蒜三个拍好,美芹两根,花椒若干,菜椒五根锅里热油,花雕腌好虾过后再用水洗涤一次,然后裹一丝丝粗纤维以免下热锅溅太多油,炸虾三五分钟捞起来备用分别炸素菜,记住马铃薯最终炸,不然碳水化合物太多,炸完锅里太糊。全数素菜炸完捞起来备用今后各类归入花椒玉葱胡蒜菜椒(没有需要换油,直接用炸了菜的油哦)再放入干花椒和郫县豆瓣,那时候已经很香啰,清炒均匀。然后把全体从前炸的素菜放下去。再放调味剂,盐,调味素,孜然粉,把水芹也放下去,乾煎,清炒,最终起锅后放入芝麻,葱造型哦。一道很香很香的干锅虾出炉啦。砂锅水豆腐

1、先将羊蹄去毛洗净,锅里烧水,将羊蹄、洋酒、放进去焯水3分钟

主料

5、参预芝麻油,乾煎均匀。待熟后归入炒好的鸭蛋。加盐生煎均匀。

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2、然后捞出来放到压力锅里,出席花椒、桂皮、盐、草果子、干枣和水,炖30分钟,捞出来备用;

花菜

食物原料:老水豆腐1块,肉末一些些,芝麻酱一点点,生抽,盐,糖

用料

3、锅里热油,放蒜和姜炒香,放干杭椒、臭柿酱、麻椒、海鲜酱、坡洼热粉和羊蹄炒香,再投入省油、白糖和老抽炒匀,然后加200g原汤焖2分钟,盛在摆满圆葱的涨势里就做好了

150g

永利会员手机登录网址,1、水豆腐切成丝,洗净自然的干,均匀的抹上盐,腌三小时左右。

豆腐适合的数量;观众适当的数量;海带适当的数量;黄芽菜适当的量;薄菇适当的量;红萝卜适当的量;木耳适当的数量;西芹末一些些;老姜一块;胡椒粉少许;核桃油一丢丢

丝瓜炒纯虾肉

豆腐

2、平底锅加油烧热,放入腌过的水豆腐煎至两面蓝灰,出锅。

做法材质一:水豆腐、听众、海带、白菜、香菌、红萝卜、木耳、西芹末、坡洼热粉。先导做在此以前才用开水泡上客官把海带和别的几样菜洗刷切好紫姜去皮洗净,对半切后拍扁,放在锅底。希图的菜样,同样能放一层就可以。放法国巴黎带放上木耳放上包心白菜放上观众把水豆腐、厚菇、红萝卜放上去,撒上坡洼热粉,放油,加水,开火。温火儿烧开后,盖上盖,转大火再烧十分钟或以上。吃的时候,撒上西芹末假若要吃杭椒什么的,别的打个蘸水。汤是十三分好吃的,不能够增加其他激情性的调味剂破坏原味。来两张特写OO用汤仍可以烫碗豆苗,用干净的碗盛着喝,很甘脆。质感二:水豆腐、观众、海带、香菌、大白菜、豌豆、胡萝丁、老姜把上述材质一偶发在砂锅里放上来,水豆腐掰下去后,放豌豆和红萝卜丁,然后撒玉椒粉,放油,加水,别的的和上边方法一致。煮到豌豆好就能够,煮时要盖好锅盖,不动盖,盛时才张开。西红柿青椒手撕白茄

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100g

3、油锅烧热,入沙拉酱炒出香味,再入肉末划散,变色就可以盛出。

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食物的材料:青虾、丝瓜、蒜、姜、料酒、黑胡椒碎、盐、玉蜀黍类脂、盐、花雕、胡椒粉

西红柿

4、锅内加生抽,水,盐和糖,调好味并煮开,再加入煎好的水豆腐和肉末,大火烧至汤汁浓绸就可以出锅,中间记得不断勺汤汁浇在水豆腐上,让水豆腐更好的好吃。

用料

做法:

1个

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白茄适合的数量;番茄适当的数量;青椒适当的量;芡汁(胡萝卜素、香信精和香油兑好)适当的数量

1、龙虾洗净去头去壳留尾,去除虾的消化系统,加腌料略腌。菜瓜去皮洗净切滚刀块,姜切成块、蒜切成片备用;

辅料

食材:鸡块,土豆,葱,姜,蒜,干辣椒,大料,老抽,白糖,五香粉,盐

做法吊菜子、洋茄、大椒、芡汁(胡萝卜素、寸菇精和麻油兑好)白茄洗净,撕成大块(手撕的进味,容易软烂),臭柿和青椒洗净切丁锅里放油(油要多点,才出风味)、一小碗水、紫茄,开温火炒炒到吊菜子倒板放洋茄、彩椒,其余放盐和生蘸老抽「生抽:黄砂糖:黄酒=6:2:1」(生蘸老抽不要太多,避防颜色发黑),一些些胡椒粉矮瓜起始软烂就绝不翻得太勤,一贯炒到白茄软烂把开始时期计划好的纤维素、花菇精和芝麻油兑好的芡汁放下去翻匀,关火起锅做好装盘色、香、味俱全很下饭哦不用一滴水超入味的鱼块

2、起锅热油,把虾肉归入大火飞快混煮至虾肉变色捞出备用;

1、土豆去皮切成片,姜切丝,葱切段。锅里放入葱、姜、大料,把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出备用。

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3、原锅归入姜丝、蒜片炒出香味,纳入菜瓜块混烧至软,加盐调味;

适量

2、锅里倒油烧热,马铃薯倒进去煎一下,盛出备用。

用料

4、最终把虾肉倒入烹一点点花雕生煎均匀,撒入少量浮椒粉就能够起锅。

3、锅里倒油烧热,鸡块倒进去生煎至鸡块微黄,把葱、姜、黄椒、大料和独蒜放进去,加一勺白砂糖,半勺五香粉干炒均匀。

鱼一块;索尼爱立信椒适合的数量;老姜适合的数量;葱白适当的量;盐适合的数量;块糖适合的量;调味精适合的数量

西芹炒豕肉

适量

4、把马铃薯倒进去乾煎,出席一铲子生抽,使土豆和鸡块乾煎均匀上色。

做法鱼洗净.切成小块.不要切大了.(比一元硬币大学一年级些就行)放盐下去搅动均匀.盐量正是伱常常做菜的量就行!放入智能三门电冰箱.冷藏住宿!任何鱼都行.油鲩.白鲢..等等等等!正是经常伱感觉何地不好吃的地位用哪里.一般菜市场有这种大鱼切好分开卖的.买鱼背到尾巴那一段就行锅里放油..把鱼块放下去煎.我用的是大豆油.伱们得以用自身日常做菜的油!中大火煎就行!煎至紫藤色..多煎一会儿.尽量把鱼里面包车型客车水分煎掉!那是煎好了的...独蒜拍碎..紫姜切碎..华为椒切碎..葱白切段..锅里留底油..放入楼上的资料下去炒出香味.尽量多爆一会儿.让香味全体出来..爆爆爆..嘭嘭嘭..把鱼块放下去撒果糖..原糖笔者以为能够多放一点的..乾煎吧..炒一会儿后.上色会美丽.出锅前依照自个儿的愛好加不加鸡精香辣干锅鸡

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五香粉

5、插手两碗水,没过鸡块和马铃薯,到场盐,盖锅盖文火煮开,慢火炖,收干汤汁就能够。

用料

做法

适量

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炒熟白芝麻10克;嫩子鸡半只;黄豆芽200克;老葱10克;大蒜8瓣;紫姜20克;米酒花椒20颗;八角2颗;花椒10颗;盐1/3小匙,腌鸡料;鸡蛋50%颗,腌鸡料;老抽2大匙;芝麻油1大匙;砂糖1小匙;调味精56%小匙;黄酒1大匙;热热水1大匙;黑玉椒粉58%小匙;老白醋1小匙

1、豕肉洗净,切块,加盐,生抽,油,血红蛋白(玉蔬菜泥和水,搅动均匀,腌10分钟);

步骤

食材:青椒3~4个,杏鲍菇2只,大蒜瓣4~5瓣,生抽,老抽,鸡精,盐

做法将鸡切净斩成小块,香葱切长段,独蒜和老姜剁成蓉,黄豆种子芽剪去根部干川椒剪成小段,用干净的水洗一下风干水。(那样在炒香的时侯,才不会异常快糊掉,又通透到底)将切片的鸡加入盐,鸡蛋三分之一颗一丢丢烟熏30分钟将调味剂老抽,香油,砂糖,味之素,黄酒,干净的水归入碗内调匀备用炒锅烧热了,放入少些油,凉油归入鸡块,用中火乾煎。(借使有标准化油炸的话,就将油烧热,放入鸡块温火炸至靛灰绿捞出,再次把油烧热,放入鸡块复炸1分钟,那样效果会更加好)慢慢有耐心的炒到鸡块收缩,里面的油脂逼出来将鸡块盛出,煎出来的油也盛出备用,将锅子洗干净将锅烧热,将油再次倒入锅内,归入花椒,八角,姜豆瓣酱,葱白段,干川椒用温火爆炒出幽香倒入炒好的鸡块,淋入事先调好的调料,黑胡椒粉,用大火神速清炒直至鸡块吸取了酱汁,插手黄葱,淋入陈醋,干炒至水份完全收干干锅在火上加热,归入一丢丢油,归入黄豆种子芽加一些些的盐,文火炒至黄豆种子芽断生最终把炒好的鸡块倒在干锅上,洒上白芝麻,上干锅火上一派加热一边吃就能够。若无用干锅的话,直接把两种食物原料混在联合签字炒上2分钟也很好吃黄焖鸡米饭

2、在热锅里倒油,炒美芹,然后炖;

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01绿西兰花切剁洋茄切开

1、将青椒切成细条状,把杏鲍菇洗净,切细条状。

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3、在热锅里加热油,炒肉,加盐,加少些生抽搅和均匀,倒入炒水芹,炒1-2分钟。

2、将独蒜瓣轻拍去皮,切丁,在热锅中进入一些芝麻油,待油热时,参预切好的独头蒜炒出香味。

用料

蒜香水豆腐

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02锅里水烧开参与绿绿花甘蓝烫一会

3、独蒜炒出幽香后参加切好的黄椒丝生煎,出席一丢丢食盐,让大椒入味,脱水。

;鸡腿五只;;复蕈四朵;青椒五个;黄姜片;红干花椒5、6个;;盐2/3勺;黄酒两勺;白玉椒粉一勺;老抽2勺;原糖一勺

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4、待黄椒稍微断生时参加杏鲍菇,小火翻炒。再到场盐,老抽调味。小量老抽调色。

做法鸡腿洗净,剁成4cm分寸的块。黄姜切丝、干花椒切成小圈。花菇切成丝,甜椒切成纤细的土栗状。炒糖色:锅里翻腾底油,冷油时归入一勺食糖。小火稳步加温,待油温渐渐进步,赤砂糖初叶融化并变为较深的红粉红白(时期要随地随时和弄,幸免糊锅)。飞快倒入鸡块,转温火,连忙翻搅!烹入两勺料酒。将紫姜片和干花椒倒入。两勺生抽。炒匀。倒入清水,以能淹住家凫肉为准。倒入香菇片。一勺白披垒粉。一勺盐。爆炒均匀后,盖上锅盖焖煮,转中型Mini火15——20分钟。待鸭肉软烂,汤汁浓稠后,最后放入杭椒。一些些调味精,兜炒均匀后,关火!大椒基本断生就可以,不要炒时间久了!珍珠米淘洗干净倒入电锅中,参加当先珍珠米一指肚的清澈的凉水。按下煮饭键,30秒钟后,香馥馥的米饭就搞好了。本人家做的,家凫肉鲜嫩入味,又辣又香!相对秒杀外面茶楼的意味!!干锅绿花椰菜

食材:豆腐 ,蒜, 蚝油, 盐,葱,生抽,胡椒粉, 白糖,麻油。

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03锅里投入油插飞穰仔蜜炒

5、待黄椒和杏鲍菇都断生之后参预一点点味素拌炒均匀就可以。

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做法:

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用料

1.先是将水豆腐切成三角形的块,蒜切碎,葱切成切碎的葱。

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04炒出汁参与花牛心菜

食物材料:青花菜一个,三层肉一丢丢,干花椒4个,独蒜2瓣,青黄椒2个

花莲花白贰个;三层肉一丢丢;干花椒4个;独头蒜2瓣;青杭椒2个

2.随之大家来调碗汁:在碗中翻腾适合的量清水,参加半勺盐,少量蚝油、适合的数量老抽,撒上玉椒粉,加入冰糖,沙拉酱,拌匀备用。

1、三层肉切成块,西香祖洗净切开小朵,然后焯水捞出备用,杭椒切长段,独蒜切成片。

做法三层肉切块,青花菜洗净切开小朵,然后焯水捞出备用,黄椒切长段,大蒜切成条。热锅凉油,油五分三热,放入三层肉,稳步焙出油。肉炒好后,到场红干花椒和独头蒜片清炒。加入绿青花菜,青黄椒混煮,由于青花菜焯过水,所以炒的日子不易过长。待西蓝花边缘略微有一小点焦参与一点老抽调色,一点糖和适当的数量盐和鸡精,出锅就能够。秘制猪手

3.锅中归入油,将水豆腐下锅,煎至一面葡萄紫后,翻边煎另一面。

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05清炒几分钟出席煎好的水豆腐

2、热锅凉油,油十分之六热,归入三层肉,慢慢焙出油,肉炒好后,参预红干花椒和独蒜片清炒。

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4.待两面紫褐时,参与调好的碗汁,煎至香味溢出后,淋入适合的数量麻油,插手切碎的葱,一道美味的蒜香水豆腐就足以分享了。

3、加入绿西兰花,青杭椒乾煎,待花甘蓝边缘略微有一丝丝焦参与一点酱油调色,一点糖和方便盐和味素,出锅就可以。

用料

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06飞快干炒

猪蹄2只;红酒2小盅;姜片;楼葱;蒜;腐乳(作者用的是王致和辛卯革命腐乳)2-3块;花椒;大料;香叶;老抽;酱油;白砂糖;盐;特其拉酒;黑坡洼热

做法将猪手洗净。能够在菜场或超级市场购买猪手的时候让业主帮您剁成小块。猪手横劈两半后,每半各剁成3-4块大小就能够。清澈的凉水里放入洋酒、花椒粒、姜片和葱结,焯猪手。(文中并未有聊起应冷水下锅依然热水下锅,笔者家一般习贯热水下锅)等水再次沸腾后将猪手捞出自然的干。将锅子烧热后倒油,油铺满锅底。加入姜片和2-3块王致和腐乳炒香。接着转温火,放入猪手开首干炒,参加一段葱白与猪手一齐翻搅。倒入酱油提色,再加老抽、大料、香叶和盐提味。香味出来后倒入米酒没过猪手,锅中撒些黑胡椒,到场黄砂糖有利于上色提亮。姜武版的秘制猪手用的煤气来炖制猪手——温火煮开利口酒和猪手后,转大火煨,起码炖制过两钟头。(作者动用的是智能高压锅,节省时间,猪蹄也能被炖的相当的软,采取“蹄筋档”)将高压锅中的猪蹄捞出,倒回炒锅中,开温火收汁。等汤粘稠后,把蒜撒到锅里,爆炒均匀就能够出锅猪蹄凉着吃热着吃都很可口。热的时候松软烂烂的,凉的时候会变筋道~随喜采用呢~辣炒鸡架

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07然后进入水

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用料

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08加盟五香粉

鸡架2只;大料2个;酱油适合的数量;黄酒适当的量;切碎的葱适合的量;姜2片;糖2匙;烧烤料百分之二十五袋;红干杭椒5-8个

做法鸡架切条状,起锅参预凉水,放入鸡架、葱花、姜片、花雕、大料、老抽,温火煮15分钟。捞出鸡架,放凉。重新起锅,放入比平常炒菜多一丢丢的油,不等油开,直接快速归入BBQ料、红尖椒和糖。炒香后放入凉好的鸡架,飞快乾煎,就能够。电锅局鸡

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09炖5分钟

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用料

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10炖至豆腐入味介入盐

鸡;盐

做法将鸡洗干净,摸上盐然后将电锅洗干净,擦干水将鸡放进电饭锅。按下煮饭按键。等电锅干水形成保温时,放半碗水。按下煮饭继续局。全鸡重复贰回等再变成保温时,展开电饭锅盖能够看来鸡已经中琥珀色墨蓝的用筷子将鸡分好拌拌里面爆发的鸡汁,起锅上桌!~~~自制周黑鸭

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11火海炒匀

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用料

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12炒至收汁

鸭架亲们酌情而定,小编买了20块钱;桂皮一两块,10g;花椒10g;红杭椒12个;黄姜切条15g;生抽20g;生抽20g;赤砂糖15g;黄酒50g

做法1、不要水和盐,把持有用料同期放进锅里煮,用料能够根据鸭架的量调治,黄酒大约是二种生抽总的数量的两倍,黄酒和老抽参与锅后大致与总鸭架的57%齐平。2、加盖大火焖,直至全部液体焖干,中途可用竹筷拨动使鸭架受热均匀。3、当然,一样的做法也适用于鸭掌鸭舌鸭脖,可是自身个人相比较爱鸭架。4、香cry,大家赶紧行动起来!!!!凉拌手撕鸡丝

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13出锅前加入味精

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用料

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14炒好装盘

香菜碎一撮;#主要调味剂#;胸腺癌肉2块;黑木耳15朵;红萝卜1根;#煮急性心包炎肉料#;葱白1~2段;姜5片;黄酒10ml;#调味汁#;独头蒜2瓣;醋60ml;鲜生抽或老抽30ml;冰糖5g;麻油适当的数量;油泼辣子适当的量;#点缀#;白芝麻一撮;老葱一撮

水豆腐煎好的,所以要加水多炖一会才好吃

做法锅内放冷水,参加葱花姜片花雕,将穿透性心脏外伤肉放入锅中,小火煮至沸腾转慢火焖5~10秒钟用象牙筷戳开来看下,熟了便捞起放入盘中,盖上保鲜膜,让它自然凉甘荀刨丝木耳提前泡发好,洗净,用沸水焯烫一下,时间不要久。切成块。心肌炎肉不烫手后用肉锤轻锤几下,手撕成丝。独蒜剥好挤成蒜泥,参与混合好的三丝里,再依此插手调味汁,醋60ml,鲜生抽30ml,葡萄糖5g,掺和入味。香油版:淋上香油,撒一撮白芝麻,点缀香菜末,老葱。香辣版:在,麻油版基础上,淋上适当油泼辣子拌匀就能够。油泼辣子:50g黄椒碎,5g花椒碎,20g白芝麻,1g盐,混合好,浇上热至冒烟的菜油200~250g。拌菜必备!端上桌儿开吃。电锅版手抓饭

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用料

圆葱0.5-1颗;黄萝卜1-2根;牛肉按食量;孜然粉2-3匙;草龙珠一小把;珍珠米按人头;盐放2次,炒菜时1次,饭成后基于咸淡思考

做法牛肉切条玉葱切片红萝卜切丝葡萄干多滤几回水,冲掉沙子风干热锅倒油(牛肉本人油性大,由此不要倒多,约平时炒菜量的2/3)烧至8成热,羖肉入锅中火混烧,肉变色后加孜然粉、盐,炒至全熟放玉葱继续混烧葱头完全细软参加黄萝卜丰硕混炒,只要不糊锅就多炒一会,一定要炒到萝卜变软关火。炒好的菜盛进电锅内铺平,葡萄干撒在菜上糯米均匀铺在菜上,锅内添水,水量和糯米持平就能够,尽量让每粒米都被浸,寻常煮饭档就ok~【水量不要像日常闷饭那么多,不然做出来不粒粒分明】

西红柿水豆腐羹

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用料

内酯水豆腐一盒;鸡蛋一个;番茄二个;老抽;胡椒粉;葱段;水木质素

做法洋茄切丁,鸡蛋战胜锅内少些油,滑入鸡蛋,干炒至成型然后放入内酯水豆腐,用锅铲搅碎,小火炖2分钟归入西红柿丁,乾煎至软烂,调入一小勺老抽,盐,披垒粉,撒入葱段然后放入水三磷酸腺苷,用锅铲推豆腐,待汤汁粘稠就能够出锅了糖醋豆腐

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用料

豆腐;葱花;番茄酱;糖;陈醋;盐;酱油

做法

水豆腐切好,不要太厚,厨房纸巾擦干水分。锅中多放点油,不然水豆腐煎的时候便于糊掉,煎到两面金棕。(水豆腐想煎脆的话时间比较长,美味要耐心等待)切葱段按你的喜好放多或少调味剂混合到小碗里,臭柿酱 生抽 老鳖一特醋 盐 糖。大约的比例是3:1:1:1:1水豆腐煎好盛出来,锅中会还也会有个别油,我们把葱段和调味料都倒入锅中混炒几下,浇在水豆腐上。

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