麻辣小龙虾的做法【永利会员登录网址】,朋友
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小龙虾30个 干辣椒 鲜麻椒一小把 葱2根 姜4片 香叶4片 大蒜5瓣 八角1个 小茴香 生抽 老抽 糖 盐 白酒 蚝油 辣酱

麻辣小龙虾从盘子到嘴里的时间绝对没超过10分钟就被全部报销掉了,只剩下留着香味的虾钳子,再一个个精雕细琢吧哈哈,味道不是吹的绝对和北京簋街的小龙虾有一拼,说起北京簋街的麻辣小龙虾知道的人肯定在留口水,不知道的人肯定想知道为什么要留口水。那是因为麻辣小龙虾已经几乎成了整条簋街的招牌菜,而且是不可或缺的那种。麻辣小龙虾并不是真正意义上的龙虾,只是形似,与深海的那种波士顿龙虾非常相象。龙虾学名叫克氏螯虾。小龙虾的吃法很多,或红烧或白煮,但我认为麻辣的做法是和小龙虾的绝配。白煮的腥气,红烧的单纯全然没有麻辣来的透彻、深邃。就像这个社会乱了一样,麻辣既是外表也是本质。

现在又到了吃小龙虾的季节了,大街小巷都开始售卖已经做好小龙虾,等待吃货们来品尝,夜宵更是离不开小龙虾。

教您麻辣小龙虾的家常做法,麻辣小龙虾怎么做好吃

1.皇后锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味;放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料

2.放入洗净的小龙虾翻炒均匀

3.然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味

4.看到小龙虾卷曲后,淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可

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麻辣小龙虾的食材和调料:

小龙虾30个 干辣椒 鲜麻椒一小把 葱2根 姜4片 香叶4片 大蒜5瓣 八角1个 小茴香 生抽 老抽 糖 盐 白酒 蚝油 辣酱

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麻辣小龙虾的的家常做法,麻辣小龙虾怎么做好吃

一、皇后锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味;放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料

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二、放入洗净的小龙虾翻炒均匀

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三、然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味

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四、看到小龙虾卷曲后,淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可

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但是近日朋友圈流传这个小视屏,上面是一个人剪开虾头用针挑出两条白线,然后说这是虾中的寄生虫,并告诫大家尽量少吃虾,最好不要随便去外面吃小龙虾,以免被寄生虫入侵体内。

那么视频里面说的是真的吗?

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关于小龙虾的的传闻大家也不是第一次听说了,而且小龙虾这个家族是最受争议的了,盛传多年的小龙虾寄生虫事件,早已被证明是谣言,高温消毒就能放心食用;吃小龙虾导致横纹肌溶解,后来也被证明其实是不良商贩使用的“洗虾粉”导致的副作用,和小龙虾本身无关。

所以啊!请大家放心的吃喽。

下面让新纪元的小编给大家上一道美食的做法。那就是:

麻辣小龙虾

用料

小龙虾30个

干辣椒鲜麻椒一小把

葱2根 姜4片 香叶4片 大蒜5瓣 八角1个 小茴香生抽老抽糖盐白酒蚝油辣酱 麻辣小龙虾的做法

皇后锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味;放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料

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放入洗净的小龙虾翻炒均匀

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然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味

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看到小龙虾卷曲后,淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可

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